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おいしい焼酎講座 第81回~豪華寝台列車で九州がいまアツい!~

  • 2013年10月17日 10:31
  • アクシュニュース

 つい先日、話題の豪華寝台列車が運行をスタートさせました。これまでのスピードを重視した鉄道とは異なり、旅そのものを楽しめるよう様々な工夫が施されています。何より注目は、九州の7つの県をモチーフとして、それぞれの特色が行かされるような旅行行程や地域の物産や観光が組み込まれていることです。(観光素材の7つ:自然、食、温泉、歴史文化、パワースポット、人情、列車という意味もあるそうです)

 メディアへの露出が高まることでしょうから、ココぞとばかりに九州の物産関係者の熱気は高まる一方です。

 

  さて、そんな九州への注目が集まるせっかくの機会ですから、焼酎の楽しみ方も「九州一円」をテーマにした飲み方をしてみてもおもしろいですね。たとえば、九州7県のおつまみを揃えてみるとか、日替わりで7つの種類を楽しんで見るとかするのもよいですね。博多はもちろん「明太子」、長崎は「からすみ」なんかもいいでしょう。佐賀は「焼き海苔」、大分は「唐揚げ」、熊本は「辛子れんこん」、宮崎は「鶏の炭火焼」、鹿児島は「さつまあげ」。結構手軽に素材を集めることもできるでしょう。もちろん、鹿児島には「いも焼酎」、宮崎には「そば焼酎」、大分には「麦焼酎」、熊本には「米焼酎」と特色ある焼酎が各県にありますから、同じつまみを違う焼酎と飲み比べてみる、というのもまた楽しみといえるでしょう。さすがに抽選で、高額な寝台列車に乗車できることはなかなかないでしょうから、家呑みやお店で雰囲気だけでも九州一周してみるのもいいかもしれません。

 

 そして、この寝台列車のスタートと同じくらいホットな話題が、九州の産業遺産群に対する「世界遺産」への認定が近づいているということです。今年9月には平成27年(2015年)の世界文化遺産登録に向けて「明治日本の産業革命遺産 九州・山口と関連地域」が選ばれる見通しとなりました。長崎造船所や、八幡製鐵所など日本の産業革命ともいうべき施設群が推薦されています。これまた九州の旅するきっかけとなりそうですね。

 

 九州新幹線も全線開通し、博多駅の再開発も進み、豪華寝台列車は走り、そして世界遺産も控えている九州は、いま他のどの地域よりも熱く、熱のこもった地域と言えそうです。そして、物産はいつも最後と言われますが、インフラやイベント、ニュースに伴って、如何に飲食や物販需要に繋げていくか。ただこれまでの人気の食やお酒ではなく、ちょっと工夫したものを。また新たに開発したものや、提供の仕方を変えてみるなど、「飽きさせない努力」にこそ、商売の神様はついてきます。あなたは、どんな呑み方で九州を満喫しますか?あるいは、どんな飲み合わせで、新しい九州を発見することができますか?

九州の豪華絢爛に味わう旅は、まだはじまったばかりです。

 

 

 

株式会社味香り戦略研究所 ソリューションサービス部長 菅 慎太郎

SSI認定焼酎アドバイザー。

鹿児島大学ルネッサンスアカデミー(焼酎学講座)経営管理コース講師。

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